ぼたん鍋が食べたくなった [社寺]
↑建仁寺塔頭禅居庵、本当は電線だらけなんですが消しました。
ここは、禅居庵（ぜんきゃあん）。
建仁寺の塔頭※。
※塔頭／本来、禅寺で、祖師や大寺・名刹の高僧の死後、その弟子が師の徳を慕って、塔（祖師や高僧の墓塔）の頭（ほとり）、または、その敷地内に建てた小院である。塔の中で首座にあるところから「塔頭」と呼ぶ説もある。
摩利支天が祀られています。
摩利支天とは、インドの神様で陽炎を神格化したもの。いっさいの災難を防いで身を隠す術が得られるといわれ、中世の武士の間で信仰が広まった。ここ一番というときに運を開き、その人の本来持っている能力を発揮させてくれる。
猪は、摩利支天のお使いなんです。
本堂に祀ってある仏像も７頭の猪に乗っているそうです。
その関係で境内にたくさんの猪像があります。
いつも書いているかもしれませんが「陽炎」の神格化というのは魅力的。
陽炎だから実体がない。
つまり、傷ついたり、マイナスの影響を受けない。
ただし、闇だけになったらどうすることもできない？
所詮、光と闇に影響受ける存在。
小細工しているだけの存在なのかも。
最近そう思うな。
↑かわいい。
そんなことを猪の狛犬（猪）を触りながら思った。
猪に乗っかっているというのも、あまりカッコ良くないしね。
↑でもこの絵馬（？）は、ちょっと凄いと思った。
↑西側の出口？
このままそっと秋になって欲しいですね。
今年は、京都のぼたん鍋が食べたいな。
他府県で食べるぼたん鍋は味噌が濃くてちょっといやなんです。
京都のぼたん鍋は、私の知る限り白味噌なんです。
白味噌で猪を煮て、紅葉おろし入りのポン酢で食べるんです。
我が家でぼ白味噌でつくります。あっさりしているからかな。残った白味噌の出汁にピーナッツや胡麻ペースト、豆瓣醤を入れ、蒟蒻やスジを入れて煮たりします。美味しいですよ。
豚でやっても十分美味しいですよ。
お試しあれ。
- 作者: 中村 肇
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
- 発売日: 2013/01/26
- メディア: 単行本
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おはようございます
久しく行ってないですね。今度近くに行ったときに寄り道したくなりました。
絵馬（？）を見に・・・
ボタン鍋か？ このまま、鍋が食べたくなる季節になるのだろうか？ 寄り戻しもあるのかな？
by すー (2014-09-16 04:32)
＞すーさん、おはようございます。
オフシーズンに行くといいですよね。
連休で混でいたのは、どこなんだあろう・・・。
もうこのまま秋に突入してほしいものです。
by 京男 (2014-09-16 04:39)
おはようございます。
ここぞと言う時運を開きその人の持っている能力を発揮させてくれる…良いですね。発揮できる能力があれば良いけど…私の場合そこが疑問だったりします。
イノシシ、我が家の近所に出没するみたいで最近イノシシ避けの対策がいたる所にしてあります。
最近どうしてかお肉を食べたいと思わなくなりました。
by keiko (2014-09-16 06:52)
おはようございます。今年は友人が猟友会にいますのでお肉を分けてもらう予定になっています。今から京都市内を経由して大阪出張に向かいます。牡丹鍋、美味しいですよね。^^;
by ソニックマイヅル (2014-09-16 07:01)
おはようございます。
絵馬はもののけ姫のシーンを連想しますね。
獲れたてをお向いさんによく見せられるので・・・肉だけでイイのに！(^_^ゞ
ボタン鍋、白味噌が良いですね。ニンニクもたっぷり入れると身体が温まります♪
by 路渡カッパ (2014-09-16 09:55)
京男さんは幸せです、私は冷凍肉のぼたん鍋しか食べたことがないわ！
この辺ではあまり食べる習慣がないからかも。
by せつこ (2014-09-16 11:52)
こんにちは
世の中にはまだまだ食べていないものが
沢山あります。
その一つが牡丹鍋です。
さくら鍋も頂いた事がないです。
きれいな名前が多いですね。
by pomme (2014-09-16 17:00)
＞keikoさん、こんにちは。
「疑問」は、持たないことです。「根拠のない自信」でいいのですよ。
イノシシが出るのですか。京都の東山は猿はでますがイノシシや鹿はでませんね。
私は、しっかりお肉を食べます。それも生に近いのが好き。
by 京男 (2014-09-16 17:22)
＞ソニックマイヅルさん、こんにちは。
そうなんですね。白味噌でやってみてください。あっさりと食べられます。
by 京男 (2014-09-16 17:23)
＞路渡カッパさん、こんにちは。
絵馬、面白いでしょ。鍋の時は、ニンニクをいれません。紅葉おろしをたっぷりとポン酢が美味しいですよ。
by 京男 (2014-09-16 17:27)
＞せつこさん、こんにちは
もうすこししたら鍋物の季節になりますね。イノシシはいないのかな？その代わり鮭はいっぱいいますよね。熊は？
by 京男 (2014-09-16 17:29)
＞pommeさん、こんにちは
牡丹鍋のところでは、必ず鹿の刺身が食べられます。今はどうかな・・・。仲居のおばさんが蝶々の服装をしたら、「猪鹿蝶」で役となります。わかるかな？
さくら肉は、昔すきやきの缶詰で中身が馬肉というのがありました。
by 京男 (2014-09-16 17:33)