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我が家の新年会・・・2 [食]

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↑パラックパニールコタルカリ(ほうれん草とカッテージチーズのカレー)

本日の写真は、昨日の続き(ヤク&イェティ)での家族新年会の料理。
でも我が家と父親は、料理に満足でした。
見かけほどコッテリしていないので、胃腸への負担は軽いのです。
野菜も多いのでヘルシーなんですよ。
これが北インド料理になるとギー(水牛のバター)が多く、コッテリして胃腸に負担があるのです。
南インド料理ならライス料理が多く、あっさりとした感じになります。

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↑ヒマラヤマッシュルームタルカリ(ヒマラヤマッシュルームのカレー、食べても笑いが止まらなくなるということはありません)

来年は、トルコ料理でやってみようかなぁ・・・。
いずれにしても日本料理ではない。
日本料理は、どうしてもお酒が絡んでくるので我が家族には不向きなんです。
鍋なんかはそうかな・・・それもやっぱりお酒を飲まないと美味しくないだろうな。
日本の温泉地に宿泊し、年末年始を迎えるのも、料理が日本料理になりますよね。
その場合、お酒を飲まない人間には面白くないのです。最初からご飯が欲しいしね。
昔、よく行った温泉地のホテルは、和・洋・中華を選べ、しかも浴衣で食べられるというのがベストやね。あの場合は、フランス料理を選択していたと思う。
朝は、和風がいいけど。ああいうホテルなら連泊できる。露天風呂も2つぐらいあったしね。

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↑セサミナン、私はこういう風に刻んで持って来てもらいます。これなら手が汚れない。最近、手を汚すのを嫌う京男なんです。

ただ、温泉地へ行く場合、父親の付き添いが大変になる。
正月早々お風呂で転倒なんてしゃれになりません。
それと予約を取るのが大変なのと、今年のように我が家の家族が集まらない。
私と父親だけなら、正月が終わってからゆっくり泊まりがけで行けばいい。
でも・・・父親と二人で行くのは嫌ややなぁ。お風呂の付き添いが怖いのです。
京男Jr.1の時間が空いている時に行こうかなぁ・・・。
温泉に入りたい。
なんていつも思うけど、行ったら行ったで早く帰りたくなる。困ったものです。

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↑ガーリックナン

昨日は、父親の初病院だった。
空いているなんて言っていたけど、採血が混んでいた、外来は予約時間から1時間待ちました。やれやれ。
昨日は、ドクターに聞きたいこと、確認したいことをすべてクリアしました。
父親の固定観念をバラバラにして、やるべきことを整理し、ドクターに確認しました。そして父親に理解してもらいました。
昨日は、秘書さんもいたから、言った言わないにならない。父親も聞いていないと言わせない状態にできました。
後は、父親に実行してもらうだけ。
結果は、血液検査の数字を私がチェックさせてもらいます。

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↑マチャプチャレ(ココナッツのアイスクリーム)

最近、父親の日常、食べているモノをすべてわかるのです。
直観力のなせる技です。
隠れて食べているものもわかります。
父親の血糖値や血圧なんかも具体的にわかる。
他の人では、ここまでわからないけど、父親に関してわかるのですよ。
不思議でしょ。
ひょっとして父親に鍛えてもらっているのかも。

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↑ニルギリ(ネパール紅茶のアイスクリーム)

病院が終わり、またまたライン。
なんか父親と食事をする。
父親にとってとても幸せだと思います。
お店の選択も適切ですから。
昨日は、高級回る寿司?
私は、あまり食べるものがなかった。
あまり生の魚を食べないのです。
もっぱらカッパや干瓢巻、玉子なんかを食べます。
後はガリをいただきます。安くつきます。
ああいう回転系の寿司飯はちょっと苦手かも。
でも父親は、満足して食べておりました。
食事が終わり、父親をタクシーに乗せ終了。
私も買い物をして、タクシーで帰る。
タクシーでまたまた話が盛り上がり、また運転手さんが道をミスした。
ミスをした時点でメーターをオフにしてくれた。
やった!
話術の勝利や!最近このパターンが多い。
タクシーの運転手さん、ワクワクする話にご注意!(笑)

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↑チャイ(お店のご厚意でした。ありがとう!)

なんかとりとめのない記事になってしもた。
どうも最近、このパターンが多い。
もう少し知性的と格調の高い記事にしなくちゃ。

おやかまっさんでした。

和菓子

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  • 作者: 中村 肇
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コメント 8

せつこ

おはようございます^^
知らない料理ばかりです。
知性的と格調の高い記事です♬
by せつこ (2018-01-05 06:02) 

京男

>せつこさん、おはようございます。
日本料理があまり登場しないのは、私がお酒を飲まない(というかアルコールアレルギー)の影響なんだと思います。中東やインド、東南アジアが多くなるのかも。日本料理の会席や懐石は、アルコールが前提だから縁遠くなるのかも。
偏った知性かもと反省しています。(笑)
by 京男 (2018-01-05 06:27) 

すー

おはようございます
確かに日本料理や旅館の夕食などはお酒を飲むのを前提にしていますよね。
by すー (2018-01-05 07:27) 

京男

>すーさん、おはようございます。
アルコールがだめな人間にとって日本料理はちとつらいのです。
フランス料理では、それほど感じないのですが・・・なんでだろう?
塩分の問題かな?
by 京男 (2018-01-05 07:39) 

pochikun

お父さん、おはよう~。
今朝は雪が降ってたわ。
朝から一人チゲ鍋を食べたのよ。笑
今日からやっと通常に戻ったわ~。
温かい、スパイスの効いた物が良いわね。
by pochikun (2018-01-05 09:22) 

常盤万作

京男様おはようございます。
病院から戻ってきました。90分待たされて、看護婦さんから「変わりありませんか?」と言われて帰ってきました。
小生は「高値安定」と答えました。

懇意にしている調剤薬局の薬剤師さんが辞職して、カナダへ行くそうです。
カナダで勉強して薬剤師の資格をまた取るそうです。
若いとは、良いですね。
by 常盤万作 (2018-01-05 11:39) 

京男

>pochikunさん、こんにちは。
やっと日常になったと思ったら、明日から連休ですね。
家に籠もるのが一番。
ひとり鍋を朝から、いいですね。
by 京男 (2018-01-05 14:57) 

京男

>常盤万作さん、こんにちは。
私も本日病院でした。予約の時間に行ってから30分ぐらいかな。
血圧手帳はありますか?と見知らぬ看護師さんからきかれました。手帳?そんなアナログな媒体はない。スマホをタタキ「ここに数年分のデータがあるけど・・・」と答えました。ドクターと血圧について雑談をしていました。「今朝、一回目は170/100、二回目が140/90、三回目135/80だった。機械がおかしいのか?」と。ドクターは「そんなもんです」との答え。内科と違うから血圧にはうるさくないのです。会計はスムーズだったけど、薬局がだめでした。1時間待ち。業者さんの所で作業をしてもらわないといけなかったので、仕事をしてもらい、食事をして行くとできていた。薬局は盲点でしたよ。中高年が薬をもとめて群れていたしね。
by 京男 (2018-01-05 15:05) 

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