中華風カレーライス

中国風のカレーライスって食べたことがありますか？
意外と美味しいのです。
作り方は、想像ですが、中華風出汁、豚肉、玉葱だけ、後はカレー粉。
なぜか好きなんです。家でも作れそうだけど。
先月、萱島民生に行った時、食べ漏らしたのです。
今回は、カレーライスを食べに行きました。（笑）
食べ物に関して、かなりしつこい性格なんです。



でも、カレーライスだけ食べるなんてことはできません。
折角、京都から京阪電車に乗り行ったのですから。


↑前菜三種盛

取りあえず前菜を注文。
ピータンの写真を撮り、次女にラインで送ってやりました。
ちょうど彼女の誕生日だったので、お祝いの代わりです。
さぞや喜んでくれたことでしょう。


↑レタス包み

今回は、レタス包みなんてメニューも注文。
たまにはこういう料理もいい。


↑「レタスの枚数と具をしっかり計算しなさい」と京女から注意を受けた。

本来なら青菜炒めを注文するところですが、この間食べたのでモヤシ炒めにしてみました。


↑モヤシ炒め

再度、食べたいと思ったのが「揚げワンタン」。
しっかり味を覚え、家で作れるようにしておかないといけません。
不意の来客用にいいおつまみです。


↑揚げワンタン


↑餃子なんかもアッサリ作り揚げ、甘酢で処理するといいかも。焼売なんかも。

パリッとしたワンタンが病みつき。
餃子でつくるのも一つの方法かも。
要研究。


↑カレーライス

さて、これがカレーライス。
ゆっくり煮込まない状態でも美味しい。
不意の来客の時に作れそうでしょ。
紅白なますなんかもカレーによく合います。


↑杏仁豆腐

この日は、京女と２人なのでデザートは杏仁豆腐。
これで満福♪夜のご飯は無しになります。
満福＆口福になりました。

和菓子

• 作者: 中村肇
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2018/01/22
• メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
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タグ：食 洛外

コメント 4

おはようございます
いいですね、食べたいと思ったらすぐに行動！

>中国風のカレーライスって食べたことがありますか？
もちろん、食べたことありません。
by すー (2020-08-10 04:21) 

＞すーさん、おはようございます。
思うとすぐに行動します。私にとり、コロナなんか関係ありません。
気のシールドで全身カバーしますから。あんなもの意識の問題。それにほとんどの人は気づいていないのです。マスゴミ情報なんかも無駄です。
このカレー作れますよ。（笑）揚げワンタンも。ただ一度手本を食べる必要はあるかも。
by 京男 (2020-08-10 04:28) 

おはようございます＾＾
中華風のカレー食べたことありません。
初めて知りました、タマネギたくさん有るから試してみようかな！
揚げワンタンも初めてです。
by せつこ (2020-08-11 05:02) 

＞せつこさん、おはようございます。
やってみてください。トロミは片栗でつければいいのです。
揚げワンタン、いいおつまみになります。
by 京男 (2020-08-11 06:21)