新年快食・・・1 [食]
昨日(2日)は、私の父親と我が家の一部で新年快食というのをした。
まず、実家に行き、挨拶を済ます。
ただ、京男Jr.1夫妻は欠席。京男Jr.1が1日に緊急出動で日本海側に宿泊で仕事。
次女夫婦は、通常の仕事で帰省できません。
京男Jr.2が帰省して来た。
長女は、参加した。
まあ、なかなか皆で集まれません。
もっとも昨年秋、父親が救急車で入院した時に、皆が集まれましたけど・・・。
↑ヤク&イェティ「アチャール(ネパールの漬物)」これは、我が家の好物。持ち帰り用にも作ってもらいました。
↑ヒマラヤトマトスープ、トマトスープが好きな父親用。カリウムが・・・(笑)
父親は、一ヶ月ぐらいで病院を脱出し、普通の暮らしにもどっている。
食事制限の条件付きですが元気に暮らしている。
入院し、食事療法もありちょっと体重が減った分、快適なのかも。
筋肉量が減っているので、足が弱っているのですが、回復基調。
↑パトマス・サデュ(ピリ辛ドレッシング、ニンジン・キュウリ・大豆など)
↑シシカバブ
昨日の京都市内は、気象庁の予報は外れ、いい外出日よりでした。
祇園から四条河原町近辺は人が多かった。
関東は、非常事態宣言するとか騒いでいますが、京都市内は平和そうです。
それだけ人口が少ないからなんでしょうね。
↑ベジタブルフラウラ(ネパールの野菜の天ぷら、かき揚げに似たもの)
↑パリッとして美味しい
でも1月2月は、ちょっと大変なことになる予感がします。
国の手の内方がワンテンポ遅い!想像力がなさすぎかも。
12月にもっと人出を止めておけばよかったのに・・・。
いま、言ってもしかたないですが・・・。
京男Jr.2が関東に帰ったら、職場がなくなっていたりしてね。(笑)
↑タンドリープラウン
↑たまにはエビもいい
さて新年快食がなぜネパール料理になったのか?
一応、父親に希望を聞いたのです。
すると「ネパールのお姉さんの所に行きたい」とのこと。
大学病院でお姉さんとバッタリ会ったのだそうです。お姉さんがジジイを憶えてくれていたのを彼は、嬉しかったのでしょう。
父親の希望なので、年末予約しておきました。
確かに2日ぐらいになるとカレーが食べたくなるのもわかります。
しかも父親は、辛いものが好きなんです。辛味は、塩味やカリウムとは関係ないように思います。
↑シンケチキン(ささ身のスパイシー焼き鳥)
↑京女好みのささ身
これらの料理を少しずつですが、ノンアルビールと共に食べていた。
96歳でこれらの料理を食べるのは、すごいことだと思います。
料理の写真があるので、記事は明日に続きます。
↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
(色のかわっている部分をクリックすると表示されます)
過去の記事をご覧になりたい方はこちらからどうぞ↓
※「京男雑記帳1」へは、この文字列をクリックすると移動します
Twitter→@kyo_otoko
まず、実家に行き、挨拶を済ます。
ただ、京男Jr.1夫妻は欠席。京男Jr.1が1日に緊急出動で日本海側に宿泊で仕事。
次女夫婦は、通常の仕事で帰省できません。
京男Jr.2が帰省して来た。
長女は、参加した。
まあ、なかなか皆で集まれません。
もっとも昨年秋、父親が救急車で入院した時に、皆が集まれましたけど・・・。
↑ヤク&イェティ「アチャール(ネパールの漬物)」これは、我が家の好物。持ち帰り用にも作ってもらいました。
↑ヒマラヤトマトスープ、トマトスープが好きな父親用。カリウムが・・・(笑)
父親は、一ヶ月ぐらいで病院を脱出し、普通の暮らしにもどっている。
食事制限の条件付きですが元気に暮らしている。
入院し、食事療法もありちょっと体重が減った分、快適なのかも。
筋肉量が減っているので、足が弱っているのですが、回復基調。
↑パトマス・サデュ(ピリ辛ドレッシング、ニンジン・キュウリ・大豆など)
↑シシカバブ
昨日の京都市内は、気象庁の予報は外れ、いい外出日よりでした。
祇園から四条河原町近辺は人が多かった。
関東は、非常事態宣言するとか騒いでいますが、京都市内は平和そうです。
それだけ人口が少ないからなんでしょうね。
↑ベジタブルフラウラ(ネパールの野菜の天ぷら、かき揚げに似たもの)
↑パリッとして美味しい
でも1月2月は、ちょっと大変なことになる予感がします。
国の手の内方がワンテンポ遅い!想像力がなさすぎかも。
12月にもっと人出を止めておけばよかったのに・・・。
いま、言ってもしかたないですが・・・。
京男Jr.2が関東に帰ったら、職場がなくなっていたりしてね。(笑)
↑タンドリープラウン
↑たまにはエビもいい
さて新年快食がなぜネパール料理になったのか?
一応、父親に希望を聞いたのです。
すると「ネパールのお姉さんの所に行きたい」とのこと。
大学病院でお姉さんとバッタリ会ったのだそうです。お姉さんがジジイを憶えてくれていたのを彼は、嬉しかったのでしょう。
父親の希望なので、年末予約しておきました。
確かに2日ぐらいになるとカレーが食べたくなるのもわかります。
しかも父親は、辛いものが好きなんです。辛味は、塩味やカリウムとは関係ないように思います。
↑シンケチキン(ささ身のスパイシー焼き鳥)
↑京女好みのささ身
これらの料理を少しずつですが、ノンアルビールと共に食べていた。
96歳でこれらの料理を食べるのは、すごいことだと思います。
料理の写真があるので、記事は明日に続きます。
↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
(色のかわっている部分をクリックすると表示されます)
過去の記事をご覧になりたい方はこちらからどうぞ↓
※「京男雑記帳1」へは、この文字列をクリックすると移動します
Twitter→@kyo_otoko
2021-01-03 05:29
nice!(6)
コメント(2)
おはようございます
>96歳でこれらの料理を食べるのは、すごいことだと思います。
本当に、すごいと思います。
もしかしたら、私よりも食が太いかも!
by すー (2021-01-03 08:38)
>すーさん、おはようございます。
食べられるということは、素晴しいことです。塩分やカリウムという制限があるのですが・・・・あまり気にしないことなのかな?
by 京男 (2021-01-03 09:58)