くちなしの実

いつものように智積院の境内を通った。
玉砂利が綺麗に模様がついていた。
今日から行事があるようだ。



こういう綺麗をつけるのを見学したいなぁ・・・。
私にはちょっと出来ない作業かも。



紅葉は、まだ残っている木もあります。
でももう終わりかな。
１２月ももう１０日ですからね。



そろそろくちなしの実が出来ている頃だと思った。
いつもの場所に行くとありました。
この実は、たくわんやくりきんとんの着色に使われる。
普通は、黄色ですが、実を発酵させると青色になるそうです。





面白い形の実ですね。
これを水洗いして干すのだそうです。
クチナシの実は、生薬としても使われていた。
精神安定剤や胃腸炎の薬になるそうです。
お心当たりの方は、つかったらいいのかも。



そういえば「くちなしの花」という歌がありましたね。
白い花なんです。あの香りが好き。

和菓子

• 作者: 中村肇
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2018/01/22
• メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
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タグ：社寺 京都

コメント 4

こんにちは
確かに、玉砂利を綺麗にしているところを見てみたいですね！
by すー (2020-12-10 13:00) 

＞すーさん、こんにちは。
一度じっくり見学してみたいものですね。
by 京男 (2020-12-10 16:37) 

秋なのに塵一つない玉砂利ですね♬
精神統一も必要な技術と思います。
by せつこ (2020-12-12 11:34) 

＞せつこさん、こんにちは。
ここは、境内をいく手入れされていますね。
精神統一がアフターコロナを生きる上で必須だと思います。
by 京男 (2020-12-12 14:52)