こういうのが美味しく感じる、秋真昼

社寺の写真は続きますが、自分で飽きてきました。
なら生菓子の写真・・・それも最近は、とんとご無沙汰。理由は書けば切りが無いので止めて置きます。技術や経営の継承問題という、悲しい話題になりますからね。


↑チャンチ「ざく切りトマトとチーズ スンドゥブ」京女発注


↑メニューの名前、ちょっと自信がない

ということでいつものランチ。
ランチもだんだん行くお店が少なくなってきた。
京都市内はどうなって行くのだろう？
私が知らないだけで、新しい素晴らしお店があるのかもしれません。でも探すのもねぇ・・・。


↑「豚キムチ スンドゥブ」


↑豚とキムチ・・・これが好き

今週になり、気温が秋らしくなってきたから、スンドゥブを京女と行った。
ヨドバシカメラでランチだとここになる。
レストラン街もお店が変わってきた。
どうもヨドバシも元気が無いように感じる。なんだろう？





二人とも、辛口と注文するのは珍しいのかな？
若い世代は、辛さに弱い？他のテーブルでは、普通というのが多い。
なんでしょうね。
われわれだってそれほど辛いマニアではないのですが。
まあ、普通の人からすると辛さには強いのかな？
家でもご飯に七味を振りかけのかわりにかけるようになった。
もっとも辛さは控えめで、芳ばしく、香りが高いように調整した七味なんですけど・・・。


↑卵を割るようになっている。折角の辛さが弱まる・・・


↑最後はご飯を入れて食べます

こういう鍋系が美味しい季節になりました。
嬉しいなぁ・・・。

和菓子

• 作者: 中村肇
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2018/01/22
• メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）

過去の記事をご覧になりたい方はこちらからどうぞ↓
※「京男雑記帳１」へは、この文字列をクリックすると移動します

Twitter→@kyo_otoko

タグ：京都 食

コメント 4

こんにちは
最近、京都市内をバスに乗っているときに、並んでいる人並みをあちらこちらで見かけます。何かを食べるために並んでいるようですが・・
京都生まれの友達が、あの店、ついこないだまで閑古鳥が鳴いていたと言ってましたが
by すー (2022-10-20 13:38) 

＞すーさん、こんにちは
そんな店も閉店癖が付いているから、すぐにまた閑古鳥状態になりますね。行列は流行だけ。京都の人口ではすぐにだめになります。
by 京男 (2022-10-20 15:57) 

外食産業は閉店が多いの？
あまり行かないから分からないわ！
by せつこ (2022-10-22 04:56) 

＞せつこさん、おはようございます。
全国チェーンの店が生き残っています。
いい店がどんどん閉店。
新しく開店するのも流行の店だけなんです。
by 京男 (2022-10-22 06:22)