続・ゑびすでタイ？

昨日は、寒かったですね。
用事が結構あり、バイクで京都市内を走り回っていました。
結果、骨まで冷えているのがわかった。
お風呂に入っても全然身体が温まらなかった。
年に何回かこういうのがありますね。
今日も寒そうだな・・・また市内を走り回らないといけないし。



さて、写真は昨日の続き。
これがメインになるのかな。
三段重の中にお料理が入っています。


↑イカのチリソース炒め
タイ料理ってイカとか海老をよく使う。
味にもう少し変化があるともっといいんだけどな。


↑鶏の唐揚げ、タイソース添え
鶏さんが結構大きいんですよ。


↑海老のパイナップルソース炒め




↑トムヤムクンスープ
世界三大スープの内のひとつ。
知っていますか？
後の二つのスープを選んでください。
「ブイヤベース」「ボルシチ」「ソパ・デ・アホ」
「オニオングラタンスープ」「大市のスッポンスープ」
「はまぐりの潮汁」「アサリの白ワイン蒸し」



もちろん殻もいただきました。
スープの中にあるレモングラスやカー、ビマクルー等の香辛料は食べられないな。
辛いからじゃなく木を齧っているような感じだし。
香辛料はとり出しておいてほしいな。


↑タイ風焼飯
こちらは、凡庸なお味でした。



もう少しなにか主張が欲しい。

過去の記事をご覧になりたい方はこちらからどうぞ↓
※「京男雑記帳１」へは、この文字列をクリックすると移動します

タグ：京都 ランチ

コメント 10

おはようございます。

本当に寒いですね。
どうせこんなに寒いのなら、雪景色の方がきれいでいいかも!

い～やあ、ますます、行きたくなりましたね。
by すー (2010-01-15 05:03) 

おはようございます。

結構なボリュームですね。
トムヤンクンの辛酸っぱい味が口の中に拡がる気がしました。
あまり良い味ではなかっのでしょうか？
by BPノスタルジックカーショー (2010-01-15 05:09) 

＞すーさん、おはようございます。
この時間帯に観ると辛いな。（笑）
骨まで凍える感じが久しぶりに昨日しました。
ここはいいでしょ。
by 京男 (2010-01-15 05:10) 

＞BPノスタルジックカーショーさん、おはようございます。
最近さすがにあまり食べられなくなってきました。京女にかなり食べてもらいました。味はいいですよ。レモングラスとかが食べれないのです。繊維が固くてね。まあ、食べるものではないですが。
by 京男 (2010-01-15 05:12) 

本当に寒かったですね～
例年より寒い日が多いような気がします。

トムヤムクンのパクチーが苦手なんです＾＾：
でも、ここのは食べてみたい・・・
by guran (2010-01-15 06:23) 

本当に寒かったですね。
体が芯から冷えてしまった気がします。
三段重ねのお料理が粋な感じですね。
３種類とも美味しそうです。
固い香辛料は確かに取り出してほしいですね。
by ぎーこ (2010-01-15 08:16) 

おはようございます。
ホントに寒いですね、雪が無いだけましですが。

三段重にタイ料理というのが、いい感じですね。
私は一度しかタイ料理を食べに行ったことが無いので
味を想像？！しながら拝見しました。

三種えらぶなら、後はオニオングラタンスープとはまぐりの
潮汁にさせていただきます。
by pomme (2010-01-15 10:51) 

＞guranさん、こんばんは。
今日は若干寒さがましでした。昨日は寒かったですね。
パクチーが苦手なんですか。私は好きなんです。
一時は家で栽培していました。ここのトムヤムクンはパクチーがはいってなかったかも。
by 京男 (2010-01-15 21:16) 

＞ぎーこさん、こんばんは。
ここのタイ料理は、日本人向けにアレンジしてあります。
現地風といえばやってくれるそうです。
いつも言うのを忘れる。
タイ料理は、香辛料を取り出しませんね。なんでだろう。
一度口にいれたものを出すのがどうも抵抗があるのですよ。
by 京男 (2010-01-15 21:18) 

＞pommeさん、こんばんは。
来週は、また暖かくなるそうです。身体を気温にあわせるのが大変。
ここのは、日本人向けにマイルドになっています。
本場のものは行ったことがないからよくわからないんですよ。
オニオングラタンスープとはまぐりの潮汁ね。わかるな・・・。
by 京男 (2010-01-15 21:20)